マカの説明
マカは南米ペルーのアンデス山脈、標高４０００から５０００メートルのボンボン高原に２０００年もまえから、自生していたアブラナ科の根菜です。山岳地帯特有の昼夜の気温差が３０度もある、他の植物が育たないような厳しい自然の中でマカは、インカ帝国の時代から現地の人々に親しまれていました。別名アンデス人参と言われている程栄養価の高い食品です。成分は各種必須アミノ酸、たんぱく質、鉄分、ミネラル分等ですが、日本で注目されたのは、男性は精力向上、女性は生理不順や冷え性、不妊などに作用しているといわれているグルコシノレートではないでしょうか、しかし、マカのグルコシノレートはまだ研究途中であるため、どのように作用しているのか、よく解っていません。

マカが栽培されているアンデス高地は空気が希薄でとてもきびしい自然環境です。当然、人々の体力は大きく消耗します。不妊症になる女性も多く、それを補うのに、インカ帝国の人々は早くからマカに目をつけ、おもに王侯貴族の貴重な滋養食としてきたのです。

現在、ペルー国内ではマカは栄養のある野菜としてスープの具や野菜炒めとして料理したり、焼き芋のように丸ごと焼いたりして食べているようです。日本に生のマカは輸入できないので、乾燥した粉末が一般的です。粉末は黄な粉のような感じなので飲み物に入れると、下に沈むのでかき回しながら飲んでください。熱には強いので、カレーやシチューなどの料理に入れると摂取しやすいです。クッキーやケーキに混ぜるのもいいと思います。

マカや他の健康食品を薬のように考えている方もいますが、薬にも効く人と効かない人がいます、それはそれぞれの体質や、病気の進行具合やＤＮＡなどが複雑に作用しているようです。マカも栄養は確実に取れますが、精力減退や不妊の解消にはその原因によって、個人差がありますので自分にあうのか試してみてください。マカは食品ですから薬のような副作用などないので分量などはあまり気にせずお気軽に、自分のライフスタイルにあわせて取り入れてください。マカの摂取量はショップによってまちまちで、お勧めの量など書いてありますが、ショップ独自に決めているものです。マカの効果を体感するには、各ショップが勧めている量は、全体に少ないようです。

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